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        新聞詳細

        釀酒設備這樣清洗,才會更干凈衛生

          釀酒設備是一種用來釀造啤酒或者白酒的設備,這種設備在釀酒廠家非常的常見,而且十分的常用,我們知道,在生產啤酒的時候,釀酒設備都是處于十分高速的長時間高負荷的作業之下,所以釀酒設備十分的給力。但是釀酒設備需要及時清洗污垢,保證酒的衛生和品質。

          啤酒生產過程所接觸到的主要設備包括糖化鍋、糊化鍋、煮沸鍋、麥汁過渡機(或過濾槽)、冷麥汁輸送管道、發醉罐、麥汁冷卻器、啤酒過渡機、醉母添加泵、啤酒輸送管道、清灑罐、灌裝機以及生產所用到的各種管件等。清洗釀酒設備就是要盡可能地去除罐體、管道和設備表面上的污物。若清洗殺菌不徹底,設備內壁殘存的積垢和徽生物的繁殖會削弱殺菌劑的作用。

          有關釀酒設備的清洗和保養,跟大家分享到這里,更多釀酒設備的相關知識,大家可以到我們官網了解。


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